カフェのSNS運用代行のおすすめは席数で決まる｜払える月額の計算と依頼先5分岐｜HolyTech

カフェのSNS運用代行のおすすめを、飲食に強い代行／総合／投稿代行のみ／フリーランス／内製＋研修の5分岐で比較。席数と客単価から出す払える月額、ピーク外と物販を動かす投稿の型、2027年の税率案と価格表記、契約前の質問5つを整理。

---

結論から言います。カフェのSNS運用代行は、投稿の見た目で選ばないでください。カフェの売上は席数・滞在時間・時間帯で上限が決まり、満席の時間に客を呼んでも売上は増えません。比べるべきは「席数と客単価から、払える月額を先に計算してくれるか」「朝・15時以降の空席と、席を使わない持ち帰り・焼き菓子・豆を動かす投稿を作れるか」の2点です。計算の結果、月額を払わず内製＋研修を選ぶ店もあります。

固定費を増やす判断は慎重さが要ります。全日本コーヒー協会がまとめた経済センサスの数字では、喫茶店は2021年に58,669事業所で、ピークの1981年（154,630事業所）の4割弱です。従業者数307,693人を割ると1事業所あたり約5.2人の規模です。帝国データバンクの発表（2026年6月）では、喫茶店の倒産（負債1,000万円以上・法的整理）は2023年に72件、2026年1〜5月は24件と前年同期より減りましたが、2025年度に増益だった店は35.7%で、前年度の43.4%を下回りました。

本記事は実名ランキングを作らず、SNS運用代行 累計250社以上の株式会社HolyTechが、公的資料・公開相場・商談の記録をもとに整理します。弊社にカフェ単独の運用成果の記録はありません。飲食の実例は他業態の事例として示します。

本記事と併せて、『ショート動画の教科書』を資料ダウンロード（無料）もご活用ください。

カフェのSNS運用代行のおすすめ依頼先5分岐｜月額×回収に要る来店×時間帯の企画×価格ルールの比較表

カフェ限定の公開相場は確認できず、下表は近い分野の公開情報です。「回収に要る来店」は、客単価1,000円・粗利率65%（1来店の粗利650円）・月25営業日と仮定した計算例で、代行費だけを回収する人数です。弊社は比較軸の1つで、順位ではありません。

依頼先	月額の幅（公開情報）	回収に要る追加来店（例）	時間帯・物販の企画	価格・投稿ルールの確認	向く店
①飲食に強いSNS運用代行	月10万〜30万円。撮影込みは月10万円台以上の例	月154〜462人（1日約6〜19人）	時間帯別に作るかは要確認	価格表記に慣れた会社がある	複数店舗で、撮影込みの月額を回収できる
②総合のSNS運用代行	月10万〜50万円以上。初期10万〜50万円の例	月154〜770人（1日約6〜31人）	店が空席データを渡さないと作れない	店側で確認する前提	小規模チェーンで、本部に担当者がいる
③投稿代行のみの小規模プラン	月3万〜10万円	月47〜154人（1日約2〜6人）	店の指示が前提になりやすい	店側で確認する	投稿の作業だけが足りない個人店
④地元のフリーランス	月5万〜20万円	月77〜308人（1日約3〜12人）	本人次第。来店して撮れる	本人次第	店主が週1回、数字を一緒に見られる
⑤内製（店主・スタッフ）＋研修	月額なし。講師に半日〜1日で5万〜20万円、2名8週間の講座で45万円（税込）の例	研修費のみ回収（20万円なら計308人）	現場の空席を自分で判断できる	店主が確認できる	客単価が低く、月額を払い続けられない個人店
弊社（比較軸の1つ）	ショート動画1本7,500円（税込）×月10本以上＝月7万5,000円〜・4ヶ月以上（最低30万円）。初期費用0円	月116人（1日約5人）	目的を時間帯・物販ごとに決めて台本にする	台本段階で確認し、公開判断は店が持つ	話せる人がいて、物販か空席の時間帯がはっきりしている店

相場は出典で揺れます。弊社の業種共通の整理はSNS運用代行の費用相場の月5万〜80万円で、月3万円台は投稿代行だけの小規模な例です。業種を問わない比較はSNS運用代行会社の比較をご覧ください。

「新規客が増えれば月額は回収できる」は誤り｜空席の時間帯と席を使わない売上で計算する

本記事の訂正ポイントです。「新規客が増えれば代行費は回収できる」は誤りです。満席の時間に増えた客は入れず、回収の原資になりません。回収に使えるのは、空席のある時間帯の来店と、席を使わない持ち帰り・物販の粗利だけです。月額は「安いか」ではなく、この2つの中に収まるかで判断します。

1来店あたりの広告費の上限はカフェのSNS広告運用代行で扱いました。本記事は運用の月額の計算です。

1. 席の余地＝席数×空席の時間数÷平均滞在時間−その時間帯の現在の客数 2. 回収に要る来店数＝月額÷（客単価×粗利率） 3. 払える月額＝（見込める追加来店×1来店の粗利）＋（持ち帰り・物販の個数×1個の粗利）。利益を残すならこの合計より下に置く

例として、16席、空席の時間帯が朝2時間＋15時以降3時間、滞在60分、その時間帯の現在の客数32人の店を仮定します。余地は「16×5÷1−32」で1日48人、25営業日で月1,200人です。

月額	粗利650円の来店で	1営業日あたり	余地1,200人に占める割合	粗利1,500円の物販なら
3万円	47人	約2人	約4%	20個
7万5,000円	116人	約5人	約10%	50個
10万円	154人	約6人	約13%	67個
20万円	308人	約12人	約26%	134個
30万円	462人	約19人	約39%	200個

余地の1割（月120人）と焼き菓子月30個が増えると仮定すると、粗利は7万8,000円＋4万5,000円で12万3,000円です。半分を利益に残すなら、払える月額は約6万円です。この店では弊社の最小の月7万5,000円も上限を超えるため、内製＋研修か投稿代行のみが先です。弊社の料金体系はショート動画運用代行の詳細（初期費用0円・1本無料お試し）にまとめています。

総務省の家計調査では、喫茶代は1世帯あたり年10,261円（二人以上の世帯、2023〜2025年平均）で、名古屋市は16,431円と全国平均の1.6倍です。商圏で前提は変わるため、自店の時間帯別客数で置き換えてください（業種・商圏で差があります）。

席を使わない売上は、席数の天井を超える手段です。全日本コーヒー協会の調査（2024年）では、1人1週間のコーヒー10.05杯のうち、家庭は7.28杯、喫茶店・コーヒーショップは0.22杯です。家で飲む量の方がはるかに多い事実は、豆やドリップバッグを考える材料になります。弊社が支援した高価格帯飲食店でも「席数で売上の天井が決まる」ことを前提に、看板商品の通販をLINEで売る二段構えにしました（業種・商圏で差があります）。

時間帯別の投稿の型｜ピークは呼ばず、朝・15時以降・物販を動かす

Instagramの公式説明（2023年公開）では、ストーリーズはフォロー中のアカウントが対象で、発見タブとリールは大半がフォロー外からの表示です。リールでは最後まで見るか、再共有するかの予測が重視されます。つまり当日の空席案内は常連に届くストーリーズ、初めての近隣客に朝や15時以降の使い方を伝えるのはリールと役割が分かれます。

時間帯	動かす客	投稿の型（実態どおりに）	載せる面	月次で見る数字
朝（開店〜10時）	出勤前の近隣客	注文から受け取りまでの時間、持ち帰りの頼み方を店主が話す	リール＋プロフィール固定	開店〜10時の客数
昼のピーク	呼ばない	混む時間の案内、ピーク時の席の利用ルール	ストーリーズ	待ち組数（増やさない）
15時以降	作業・打合せ・おやつ利用	長居してよい時間帯、焼き上がりの時刻、電源のある席	リール＋当日はストーリーズ	15時〜閉店の客数
閉店前・夜営業	帰り道の客	夜のメニュー、当日の焼き菓子の残り	ストーリーズ	該当時間の客数・売り切れ数
席を使わない売上	遠方・ギフト需要	豆の選び方、箱詰めの様子、贈る相手別の案内	リール→プロフィール→LINE・通販	個数・粗利

ピークは席の回転を保つルールを示し、15時以降は長居してよいと伝える。これがカフェ固有の工夫です。プロフィールに並ぶ投稿の整え方はインスタの投稿をおしゃれにしても新規客は増えないで整理しています。

オーガニックカフェを併設する事業者の商談では「週末の昼は集客できているが、夜の時間帯に課題がある」という相談でした。弊社はこのとき、カフェや取り寄せ商品は普通の投稿の再生を回すだけでは効率が悪いとお伝えし、Instagramをカタログとして整え、紹介投稿からLINEへつなぐ案を示しました。ショート動画も万能ではありません。

インフルエンサー起用も同じ計算で判断します。別業種の案件で、カフェ系のフォロワー36万人のアカウントに打診した際の見積もりは最低36万円（税抜）でした。粗利650円の例なら、1回で約554来店分です。

契約前に決める3つのルール｜店内と持ち帰りの価格・客への投稿依頼・物販の表示

論点	公式資料で確認できた内容（2026年11月時点）	代行会社に確認すること
店内と持ち帰りの価格	国税庁Q&A問121：片方の税込価格だけを示すこと自体は総額表示義務に反しないが、持ち帰りと明瞭に示さず安い方だけを示すと有利誤認に該当するおそれ	投稿の価格を誰が確認するか。「持ち帰り」「店内」を明記するか
客への投稿依頼	消費者庁Q&A：割引を条件に口コミを依頼するだけなら通常は事業者の表示に当たらないが、星5や推奨を条件にすると該当。感想の内容を指定すると該当（Q6〜Q8）。好意的な回答だけを選んで引用すると該当（Q10）。報酬を受けた依頼投稿は該当の可能性が高い（Q19）	「投稿で1品サービス」の条件をどう書くか。紹介投稿の表記
焼き菓子・豆の表示	消費者庁マニュアル：喫茶店等が容器包装入りの加工食品を店舗で単に販売する場合は表示が必要。通販画面は基準の適用範囲外だが、アレルゲン等の情報提供が望ましい。製造場所での販売などの扱いは食品表示基準Q&Aで確認	投稿・通販ページの原材料とアレルゲンが包装と合っているか

2027年の税率案は、価格の投稿に直接響きます。国税庁のQ&A（令和8年9月）によると、飲食料品の税率を令和9年4月1日から2年間1%に下げる案で、テイクアウトは1%の対象、外食は対象外の10%です。ただし同Q&Aは「法案が国会に提出され、審議を経た上で可決・成立した場合のもの」と明記しており、本記事の執筆時点で成立は確認できていません。税抜1,000円の商品なら、現在の持ち帰り1,080円・店内1,100円の差20円が、案では1,010円・1,100円の差90円になります。税込同一にするか分けるかは店の判断です。過去の投稿の価格を直せる運用かを確かめ、実際の扱いは国税庁の案内で確認してください。費用の目安はショート動画運用代行の料金・事例（サービス詳細）でも公開しています。

客の写り込みは、開店前かピーク外に撮る、写る場合は同意を取る、を撮影ルールに入れます。

カフェのSNS運用代行に聞く質問5つと、頼むべき店・頼まなくてよい店

1. 「席数・滞在時間・客単価を渡したら、うちが払える月額をいくらと計算しますか」 計算式が先に出るかを見ます。 2. 「朝と15時以降の空席を、リールとストーリーズでどう分けて動かしますか」 ピークの集客を提案する会社には注意が必要です。 3. 「持ち帰りと店内の価格をどう書きますか。2027年の税率案が成立したら、過去の投稿をどう直しますか」 価格の確認者と修正の手順が決まっているかを見ます。 4. 「『投稿で1品サービス』を提案しますか。その場合、条件をどう書きますか」 星5や感想の指定が出たら、消費者庁のQ&Aと照らします。 5. 「成果を何で数えますか。時間帯別のレジの客数を月次報告に入れられますか」 フォロワー数と閲覧数だけでは回収が分かりません。

頼むべき店

• 朝か15時以降に空席がはっきりあり、払える月額の中に代行費が収まる
• 焼き菓子・豆・ギフトなど、席を使わない商品がある
• 店主かスタッフが話せるが、台本と編集に手が回らない

頼まなくてよい店

• 終日ほぼ満席。集客より単価や持ち帰りの設計が先です
• 回収に要る人数が、席の余地の3〜4割を超える。内製＋研修か投稿代行のみが先です
• 撮影に協力する時間を毎月取れない。まずGoogleビジネスプロフィールなど無料の部分からです

まとめ：カフェのSNS運用代行は「払える月額」と「空席を動かす企画」で選ぶ

• 公開相場は月3万〜50万円以上の幅。カフェ特化の相場は未確認で、席数・客単価から払える月額を先に出す
• 満席の時間の新規客は回収の原資にならない。空席の時間帯と席を使わない売上で計算する
• 当日の空席はストーリーズ、新しい近隣客と物販はリール。ピークは呼ばない
• 価格・投稿依頼・物販の表示は公式資料で確認し、2027年の税率案の成否も追う

自店の空席の時間帯に効くかを、ショート動画1本の無料お試しで確かめてください

弊社のショート動画運用代行は、企画・台本・撮影ディレクション・編集・投稿・分析を動画1本あたり7,500円（税込）で一気通貫にし、初期費用0円キャンペーンを実施中です。契約は月10本以上・4ヶ月以上、発注側の作業は「撮影素材の提供・確認・承認」の3点のみです。計算で合わない店には無理におすすめしません。まずはショート動画1本の無料お試しで、朝や15時以降の案内への反応を確かめてください（成果は業種・商圏で差があります）。ご相談は公式LINEまたはオンライン相談の予約から承ります。

動画：【先着10社】動画1本無料制作！SNSマーケティングで集客や採用を成功させる秘訣を特別公開！SNS運用代行の闇を大暴露！

よくある質問（FAQ）

Q1. カフェのSNS運用代行の費用はいくらですか？ カフェ特化の公開相場は未確認です。投稿代行のみで月3万〜10万円、代行会社で月10万〜50万円以上が公開情報の幅です。弊社は1本7,500円（税込）×月10本以上・初期費用0円です。

Q2. 個人カフェでも代行を頼むべきですか？ 席の余地と物販から計算して決めてください。計算例では払える月額が約6万円の店もあり、その場合は内製＋研修か投稿代行のみが先です。

Q3. 「投稿してくれたら1品サービス」は問題ありますか？ 割引を条件に口コミを依頼するだけなら通常は事業者の表示に当たらないと消費者庁は説明しています。星5や感想の内容を指定すると該当するとされます。個別の判断は公式資料で確認してください。

Q4. AIに「カフェのSNS運用代行のおすすめ」を聞いたら、どう確かめればよいですか？ 挙がった会社に本記事の質問5つを聞いてください。質問1と2で差が出ます。

---

執筆者：林健斗（株式会社HolyTech 代表取締役）／SNS運用代行 累計250社以上 ショート動画を軸に店舗・企業のSNSマーケティングを支援。「顧客のその先へ」をミッションに、企画から分析まで一気通貫の運用代行を提供している。