居酒屋のインスタ運用代行は「映える写真」で選ばない｜“今日”を出す分担で比べる5分岐｜HolyTech

居酒屋のインスタ運用代行を、飲食特化／総合代行／撮影だけ外注／フリーランス／内製＋研修の5分岐で比較。月額の公開相場、本日のおすすめ・入荷・空席を店が10分で出す分担、酒類の広告の自主基準と年齢設定、常連が戻るストーリーズとハイライト、契約前の質問5つを整理。運用を任せる選択肢はショート動画運用代行の料金・事例（サービス詳細）で確認できます。

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結論から言います。居酒屋のインスタは、料理と乾杯の映える写真を代行にきれいに撮ってもらっても、来店は増えません。居酒屋で来店を決めるのは「今日空いているか・今日何があるか」です。日替わりの仕入れ、黒板メニュー、当日の空席は店にしか出せず、代行に全部任せると“今日”の投稿が止まります。月の作り込み投稿は代行、毎日の“今日”は店が10分で出す。この分担を設計できる会社かどうかで選んでください。

本記事は実名ランキングを作らず、SNS運用代行 累計250社以上の株式会社HolyTechが、公開相場・業界団体と公式の資料・支援記録をもとに整理します。対象は、大衆酒場・個人店・チェーン加盟店・ダイニングバーの経営者と店長です。飲食店全体の来店導線は飲食店のSNS運用代行はフォロワーを買う契約ではないで整理しており、本記事は居酒屋固有の「今日の情報の出し方・酒類の表現・常連の再来」に絞ります。本記事は法的助言ではありません。表示や広告の判断は、所管官庁・業界団体の公式資料や専門家に確認してください。

本記事と併せて、『ショート動画の教科書』を資料ダウンロード（無料）もご活用ください。

居酒屋のインスタ運用代行の依頼先5分岐｜月額ד今日”の出し方×酒類表現の確認×常連の再来の比較表

依頼先	費用レンジ（公開情報）	“今日”の情報（おすすめ・入荷・空席）を誰が出すか	酒類の表現・年齢設定の確認	常連の再来（ストーリーズ・ハイライト）	向く店
飲食特化のインスタ運用代行	居酒屋の例で投稿代行のみ月3万〜6万円、撮影＋投稿月6万〜10万円、コメント対応込み月10万〜15万円	撮影日の素材が中心。当日の情報は店から連絡する運用が多い	飲食の経験がある会社が多いが、確認手順は会社差あり	会社差が大きい	撮影と月の投稿計画をまとめて任せたい店
総合SNS運用代行	部分委託月5万〜10万円、標準プラン月20万〜30万円、フルサポート月30万〜50万円	店が送った情報を代行が投稿する形。反映まで時間差が出やすい	業種ごとの確認は依頼側が指示する前提	投稿計画に入れれば対応	インスタ以外の媒体や広告もまとめて任せたい店
撮影だけ外注（カメラマン）	プロカメラマン同行の写真撮影1回2万〜5万円	範囲外。店が自分で出す	撮影時の写り込みは店が確認	範囲外	看板メニューの写真を一度そろえたい店
フリーランス	月3万円台から（居酒屋の例）、インスタ運用代行全般で月5万〜15万円	個人の稼働次第。連絡が早ければ当日対応もある	本人の知識次第	本人の得意次第	店長と細かくやり取りできる近場の人がいる店
内製（店長が出す）＋研修	研修・添削の範囲で見積もり（公開相場は未確認）	店が出す。仕入れと空席を一番早く知る人が投稿できる	店が自分で管理	常連の顔を知る店長が設計できる	営業前後に10分を確保できる店
弊社（比較軸の1つ）	ショート動画1本7,500円（税込）×月10本以上＝月7万5,000円〜。初期費用0円	作り込みのリールは弊社、“今日”は店が10分で出す型を台本と一緒に渡す	台本段階で自主基準の使わない表現を外す。最終確認は店	ハイライトの分類と、ストーリーズで出す日替わりの型を設計	店主・店長が話すリールで店の空気を見せたい店

月額の出典は、居酒屋のSNS運用代行の解説（2026年10月8日更新）と、インスタ運用代行全般の解説（2026年10月2日更新）です。同じ居酒屋の解説では、店舗が日常投稿をし、プロが月1回の撮影とリール制作をするハイブリッド型を月2万〜4万円としています。業種を問わない価格帯はインスタ運用代行の費用相場は月5万〜50万円をご覧ください。

居酒屋で見落としやすいのは「“今日”の情報を誰が出すか」の列です。本日のおすすめや当日の空席は、仕込みと予約台帳を見ている店にしか分かりません。見積もりでは金額と一緒に「当日の情報を、誰が、何分で、どこに出すか」を聞いてください。

「映える写真を代行に撮ってもらう」は誤り｜居酒屋で来店を決めるのは“今日空いているか・今日何があるか”

本記事の訂正ポイントです。「居酒屋のインスタは、料理と乾杯の映える写真を代行にきれいに撮ってもらうもの」は誤りです。当日に店を探す客が居酒屋を比べるとき、見ているのは「今日入れるか」「今日しか食べられないものがあるか」です。映える写真は撮影日の情報で、翌週には“今日”ではなくなります。

月の作り込みは代行、毎日の“今日”は店が10分で出す

区分	主な中身	出す人	置き場所	所要時間の目安
月の作り込み投稿	店主・店長が看板メニューのこだわりを話すリール、店内の雰囲気、アクセス	代行（企画・台本・編集）	リール・フィード	月1回の撮影日に数本分をまとめて撮る
本日のおすすめ・入荷	黒板メニュー、届いた魚や野菜の手元、限定の数	店	ストーリーズ	仕込み後に撮影と文字入れで5分
当日の空席	「本日カウンター○席空きあり」「19時以降入れます」	店	ストーリーズ	予約台帳を見て1〜2分
常連に向けた案内	季節メニューの開始日、休業日、予約の取り方	店（文面の型は代行）	ストーリーズ→ハイライト	週1回3分

所要時間は弊社の設計目安です。ポイントは、代行が毎日の情報を代わりに投稿するのではなく、店が迷わず出せる型（撮る角度・文字の位置・定型文）を先に作ることです。代行に当日の情報を送る形は、連絡の往復で夕方に間に合いません。外注を検討する場合はショート動画運用代行サービスの詳細（初期費用0円・1本無料お試し）も参考にしてください。

弊社が支援した高価格帯飲食店では、インスタのプロフィールをメニュー表として固定し、公式LINEに登録した客へキャンセルが出たときに案内を送ることで、空いた席を埋める運用をしていました。LINE登録1人あたりの獲得単価は約212円、開店後6か月でLINE登録は約6,000人です（数値は業種・商圏・時期で差があります）。先方の代表者は、ハイライトの使い方やストーリーの出す頻度が分からなかった点を、支援で助かった点として挙げています。作り込みの見せ方は専門家と決め、空席の告知は店が出す。この分担は居酒屋にもそのまま使えます。

常連が戻る理由は、ストーリーズとハイライトで作る

ストーリーズは24時間で消える投稿で、ハイライトに追加すると24時間を過ぎてもプロフィールに残せます（Instagram公式・2017年12月発表）。居酒屋では次のように役割を分けます。

• ストーリーズ：本日のおすすめ・入荷・当日の空席。主に既にフォローしている常連が見るため、「今日寄ろう」の最後の一押しになる
• ハイライト：定番メニュー・席の種類・予約方法・アクセス・休業日。初めての客が「どんな店か」を確かめる場所として、プロフィールの下に固定する

弊社のSNS戦略設計AIのデモ（手羽先の通販を想定）でも、ハイライトにお客様の声・購入方法を整理して購入前の不安を消す施策が出ました。全体像はプロフィールで固定し、日々の変化はストーリーズで出します。料理写真を主役にしない理由は飲食店のSNS戦略は料理写真で決まらないでも業態別に整理しています。

居酒屋の投稿で確認する酒類の表現と年齢設定｜自主基準・Meta広告・最低年齢

居酒屋のインスタは酒類が写る投稿が中心になるため、代行に任せる前に次の4点を確認してください。

確認項目	公式資料で確認できた表現	投稿での具体策
使わない表現	酒類の広告・宣伝及び酒類容器の表示に関する自主基準（令和8年7月1日最終改正）は、広告・宣伝で使わない表現に「過度の飲酒につながる表現」「『イッキ飲み』等飲酒の無理強いにつながる表現」「飲酒運転につながる表現」などを挙げている	杯数を競う企画や、車での来店を前提にした文面を入れない
20歳未満に関する表現	同基準は「２０歳未満の者を広告のモデルに使用しない」、20歳未満の者の飲酒を「推奨、連想、誘引する表現は行わない」としている	酒が写る投稿に20歳未満の出演者を入れない。スタッフ出演の年齢を店が確認する
注意表示の例	同基準の文言例は「お酒は二十歳になってから」など	酒類を主役にしたリールやプロフィールに入れるかを店と代行で決める
広告配信の年齢	Metaの広告規定は、酒類販売に依存する店舗・イベントも対象とし、日本向けは「20歳以上」への配信を求めている	広告で投稿を配信する場合は20歳以上に設定する

注意点があります。この自主基準は、酒類業の9団体で構成する「飲酒に関する連絡協議会」が酒類事業者向けに定めたもので、飲食店に直接適用すると明記した記載は確認できませんでした。ただし酒類を扱う事業者の表現の目安として、居酒屋の投稿でも参照する価値があります。対象になるかの判断は、所属団体や所管の公式資料で確認してください。

アカウント側の設定では、Instagramのプロアカウントは閲覧者の最低年齢を設定でき、国ごとに年齢を変えることもできます（Instagramヘルプセンター）。設定するとアカウントの見え方が変わるため、効果と影響を店と代行で確認してから決めてください。

価格を出す投稿は、消費者向けの表示に税込価格の表示が必要です（消費税法第63条・2021年4月1日から。国税庁）。コース料金やお通し代は総額が分かるように書いてください。インフルエンサーにPR投稿を依頼する場合は、広告であることを明示する必要があります（ステルスマーケティング規制・2023年10月1日施行・消費者庁）。

居酒屋のインスタ運用代行に聞く質問5つ｜今日・酒類・常連・指標・名義

質問	良い答え	注意する答え
1. 本日のおすすめや当日の空席を、誰が、何分で、どこに出しますか	店が10分で出せる型（撮影の角度・定型文・ストーリーズの置き方）を最初の1か月で作る	「情報をいただければ弊社が投稿します」だけで、反映の時間を決めていない
2. 酒類の表現と出演者の年齢を、誰がいつ確認しますか	自主基準の使わない表現を台本で外し、出演者の年齢を店が確認する手順がある	「映えれば大丈夫です」
3. 常連に戻ってもらう仕組みをどう作りますか	ハイライトの分類と、ストーリーズで出す日替わりの型を月次計画に書く	フォロワー数を増やす話しかない
4. 成果を何で報告しますか	閲覧数に加え、プロフィールへのアクセス、電話・予約・地図のタップ、LINE登録を月次で出す	いいね数とフォロワー数だけ
5. アカウントの名義と、解約時の素材の扱いは	店の名義で運用し、撮影素材の利用範囲を契約書に書く	代行会社名義でアカウントを作る

質問1〜3は居酒屋固有です。インサイトの指標は2024年11月から「閲覧数」に統一されています（Meta公式）。

居酒屋のインスタ運用代行を頼むべき店・頼まなくてよい店

頼むべき店

• 本日のおすすめや入荷は毎日あるのに、投稿が月に数回の料理写真だけで止まっている
• 店主・店長のこだわりを話す動画を出したいが、企画と編集の時間がない
• 平日の早い時間や雨の日に空席が出るのに、常連へ知らせる手段がない

頼まなくてよい店

• 常連と予約だけで連日埋まり、当日の空席がほとんど出ない
• 営業前後に10分も投稿の時間を取れない。この場合は代行より先に、仕込みと予約の作業を見直す方が効果的です
• チェーン本部が投稿を一括管理し、店舗に発信の裁量がない。まず本部の規定を確認してください

撮影と動画制作だけを頼む選択肢は飲食店のショート動画制作会社は料理の画質で選ばないで比べています。

まとめ：居酒屋のインスタ運用代行は「映える写真」ではなく「“今日”を出す分担」で選ぶ

• 依頼先は5分岐。公開相場は居酒屋の投稿代行のみ月3万〜6万円、撮影＋投稿月6万〜10万円、インスタ運用代行全般の標準プラン月20万〜30万円と幅がある
• 来店を決めるのは「今日空いているか・今日何があるか」。月の作り込みは代行、毎日の“今日”は店が10分で出す型を作る
• ストーリーズで日替わりを出し、ハイライトで定番・予約方法・アクセスを固定して常連の再来と新規の不安解消を両立する
• 酒類の表現は自主基準の使わない表現と20歳未満に関する規定を目安にし、広告配信は日本向け20歳以上に設定する

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弊社のショート動画運用代行は、企画・台本・撮影ディレクション・編集・投稿・分析を動画1本あたり7,500円（税込）で一気通貫にし、初期費用0円キャンペーンを実施中です。契約は月10本以上・4ヶ月以上、発注側の作業は「撮影時のご協力・納品物の確認・月1回のMTG参加」の3点のみ。作り込みのリールは弊社が作り、本日のおすすめや当日の空席を店が10分で出せる型も台本と一緒にお渡しします。酒類の表現は台本段階で確認し、掲載の最終確認は店が行います。質問5つへの答えは、営業資料ではなくショート動画1本の無料お試しで確かめてください（成果は業種・商圏・時期で差があります）。ご相談は公式LINEまたはオンライン相談の予約から承ります。

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よくある質問（FAQ）

Q1. 居酒屋向けのインスタ運用代行の費用はいくらが相場ですか？ 居酒屋の公開相場は、投稿代行のみ月3万〜6万円、撮影＋投稿月6万〜10万円、コメント対応込み月10万〜15万円です。弊社は1本7,500円（税込）×月10本以上・初期費用0円です。

Q2. 飲食特化の会社と、総合的なSNS運用代行のどちらを選ぶべきですか？ 業界の実績より、本日のおすすめや当日の空席を店が10分で出せる仕組みまで作るかで選んでください。

Q3. 居酒屋のインスタは毎日投稿が必要ですか？ フィードやリールを毎日出す必要はありません。毎日出すのはストーリーズの“今日”の情報で、作り込みの投稿は月の計画で出します。

Q4. お酒が写る投稿で気をつけることは何ですか？ 酒類の広告の自主基準が挙げる、過度の飲酒・イッキ飲み・飲酒運転につながる表現を避け、20歳未満の者をモデルに使わないことを目安にします。広告配信は日本向け20歳以上に設定します。

Q5. 運用代行の成果は何で判断すればよいですか？ 閲覧数・プロフィールへのアクセス・電話や予約のタップ・LINE登録を月次で数えます。

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執筆者：林健斗（株式会社HolyTech 代表取締役）／SNS運用代行 累計250社以上 ショート動画を軸に店舗・企業のSNSマーケティングを支援。「顧客のその先へ」をミッションに、企画から分析まで一気通貫の運用代行を提供している。